Tres elementos benéficos en los Plátanos Machos o Plantains

Luis Miguel Chong Chong es socio de Ensi Group, LLC, en Los Ángeles, donde supervisa la fabricación y comercialización de productos perecederos. Bajo el liderazgo de Luis Miguel Chong Chong y otros ejecutivos, el Ensi Group distribuye plátanos para freir o plantains, mangos, Chiles y especias.

Estrechamente relacionados con las bananas, los plátanos para freiir, plantains, o plátanos machos son un elemento básico en la alimentackón de varios países centro y sudamericanos así como africanos.  La incorporación de tres elementos beneficos representan tres beneficios para la salud al ser incorporados en la dieta:

Potasio: Una taza de plátanos cocidos contiene alrededor del 20 por ciento de la ingesta diaria recomendada de potasio.  Debido a que el potasio tiene una significativa contribución para la contracción muscular, la regulación de la presión arterial y la regulación del ritmo cardiaco, los alimentos ricos en potasio como los plátanos machos juegan un papel importante en cualquier dieta saludable.

Fibra: La presencia de fibra no solo evita el estreñimiento y las hemorroides, sino que también regula el azúcar en la sangre y los niveles de colesterol. Teniendo en cuenta que una taza de plátanos contiene aproximadamente el 10 por ciento de la cantidad diaria de fibra recomendada para los hombres, la incorporación de plátanos en su dieta resulta obvia.

Vitamina A: Una taza de plátanos cocidos contiene casi la mitad de la ingesta recomendada de vitamina A, que es crucial para mantener una buena visión y un sistema inmunológico saludable.

Aplicaciones de Inteligencia Artificial apoyan los Servicios de Salud

Socio de Ensi Group, LLC, en Los Ángeles, Luis Miguel Chong Chong es director externo de la junta directiva de Salud digna, previamente fué director externo de la junta directiva de Biológicos y Reactivos de México, y también se desempeñño director de innovación y desarrollo tecnológico del Instituto Mexicano del Seguro Social, donde dirigió la puesta en operación de un sistema de expediente electrónico del paciente para más de 38 millones de pacientes.

Sus intereses sobre inteligencia artificial o IA se enfocan principalmente en el importante rol que desempeña esta tecnología hoy en dia en la prestación de servicios de salud.  Desde la perspectiva del proveedor, la IA puede integrar  y procesar una gran cantidad de de datos complejos y ayudar en el proceso de diagnóstico de padecimientos y enfermedades.  En campos como la radiología y la oncología, los sistemas de IA pueden identificar anomalías en los estudios de imágenes en una fracción de segundo, o polimorfismos en el genoma de una persona.  Sistemas de computación cognitiva como Watson, desarrollado por IBM, permite  incorporar datos de los pacientes, apoyar en el proceso de diagnóstico y desarrollar recomendaciones de tratamiento basadas en evidencia científica.

Desde la perspectiva del paciente, la IA proporciona una interrelación muy accesible. Las personas pueden utilizar múltiples aplicaciones de servicios salud para evaluar sus medicamentos y aprender sobre sus características y condiciones. Los pacientes con enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión ya se benefician de apps que pueden reemplazar en funcionalidad a un entrenador personal, animandolos a cumplir con sus objetivos de dieta y ejercicio.