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lunes, 26 de junio de 2017

La Tecnología de los grandes datos y el análisis de la genómica humana


Luis Miguel Chong Chong es un empresario mexicano con experiencia en una amplia gama de proyectos de infraestructura sustentable. Con gran interés en las ciencias de la salud y la innovación biológica, Luis Miguel Chong Chong constantemente da seguimiento a los nuevos desarrollos en la esfera de la genómica y los grandes datos o big data, especialmente las aplicaciones en la agricultura y la salud humana.

Un gran ímpetu para el progreso en estas áreas lo fué el Proyecto del Genoma Humano, que mediente la aplicación de tecnologías para el procesamiento grandes volúmenes datos, familiarmente conocida como Big Data, dan una idea del llamado carácter social de los genes.  Esto se centra en el análisis de los efectos genéticos y la forma en que se relacionan con el desarrollo de enfermedades complejas.  Esto ha sido tradicionalmente desalentador, ya que varios marcadores genéticos interaccionan normalmente entre sí en el desarrollo de padecimientos o enfermedades.  Para ello, se requiere conocer tanto la secuencia genómica como el seguimiento de las interacciones que se producen entre diversos genes distintos entre sí.

La Tecnología de los Grandes datos o Big Data, ha sido indispensable para reducir las posibilidades genéticas, de unas 900 millones de posibilidades en un estudio reducido a menos de 350.000.  Mediante el estudio y procesamiento de datos del genoma humano, los técnicos proporcionan la base para un tratamiento más individualizado, en donde los enfoques generalistas o uno-sirve-para-todo son descartados.  En particular, las variantes genéticas de los pacientes que responden positivamente a ciertos nuevos fármacos se identifican y la necesidad de pruebas prolongadas y con altos costos disminuyen.

lunes, 27 de marzo de 2017

Tres elementos benéficos en los Plátanos Machos o Plantains


Luis Miguel Chong Chong es socio de Ensi Group, LLC, en Los Ángeles, donde supervisa la fabricación y comercialización de productos perecederos. Bajo el liderazgo de Luis Miguel Chong Chong y otros ejecutivos, el Ensi Group distribuye plátanos para freir o plantains, mangos, Chiles y especias.

Estrechamente relacionados con las bananas, los plátanos para freiir, plantains, o plátanos machos son un elemento básico en la alimentackón de varios países centro y sudamericanos así como africanos.  La incorporación de tres elementos beneficos representan tres beneficios para la salud al ser incorporados en la dieta:

Potasio: Una taza de plátanos cocidos contiene alrededor del 20 por ciento de la ingesta diaria recomendada de potasio.  Debido a que el potasio tiene una significativa contribución para la contracción muscular, la regulación de la presión arterial y la regulación del ritmo cardiaco, los alimentos ricos en potasio como los plátanos machos juegan un papel importante en cualquier dieta saludable.

Fibra: La presencia de fibra no solo evita el estreñimiento y las hemorroides, sino que también regula el azúcar en la sangre y los niveles de colesterol. Teniendo en cuenta que una taza de plátanos contiene aproximadamente el 10 por ciento de la cantidad diaria de fibra recomendada para los hombres, la incorporación de plátanos en su dieta resulta obvia.

Vitamina A: Una taza de plátanos cocidos contiene casi la mitad de la ingesta recomendada de vitamina A, que es crucial para mantener una buena visión y un sistema inmunológico saludable.

miércoles, 15 de marzo de 2017

Aplicaciones de Inteligencia Artificial apoyan los Servicios de Salud